Florian Barbarot

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LA CUISINE, UNE PASSION

LES COURS DE CUISINE SONT DE RETOUR

Vivez une expérience inédite

BORDEAUX - SAMEDI 12 OCTOBRE 2019
GRENOBLE - JEUDI 24 OCTOBRE 2019

Partager ma passion

La cuisine, c'est avant tout du plaisir. C'est une philosophie qui motive mon travail depuis plusieurs années et je serais très honoré de vous la partager .

Fort de mon expérience auprès de chefs étoilés, n'hésitez pas à me solliciter pour vos demandes de prestations : événements, animations culinaires, cours de cuisine individuels ou en groupe... Nous trouverons ensemble comment répondre au mieux à vos attentes.

Aux quatre coins du pays, je suis prêt à vous rencontrer pour vous faire partager ma passion : mon métier.

L'aventure Top Chef

J'ai eu la chance de participer à la 10ème saison de Top Chef sur M6. Plus qu'un concours d'excellence, c'est une vraie aventure humaine.

Après les sélections, j'ai avec fierté intégré la brigade de Chef Hélène Darroze et j'ai réussi à l'amener jusqu'aux quarts de finale.

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Crédit photo : Marie Etchegoyen / M6

Quelques réalisations

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Mon parcours

2016 - 2019 : Chef Adjoint

L'Auberge de la pomme, Les Damps, France

2015 - 2016 : Chef de cuisine

Restaurant gastronomique en Suisse

2014 - 2015 : Junior Sous-Chef

Restaurant Daniel, New York, USA

2010 - 2013 : Chef de partie

L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, France

2006 - 2010 : Brevet professionnel puis CAP de cuisine

La Brasserie du palais, Grenoble, France

Mon engagement

Je souhaitais vous partager un combat qui me tient à cœur. Depuis 28 ans, l’association Arc-en-Ciel aide les enfants touchés par la plus terrible des injustices : la maladie. Ils réalisent leurs rêves, par tous les moyens. Pour que le sourire efface la souffrance, pour que le bonheur aide à améliorer le quotidien.

Mon rêve c’est qu’ils puissent réaliser le leur. Leur sourire c'est mon bonheur.


Foncez sur www.arc-en-ciel.com pour les soutenir.

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Me contacter

Pour contacter mon agent, Benjamin Goutière, Agence Unique : benjamin.goutiere@agence-unique.com

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